系围裙跳锅边舞的男人

文/陈劲

天还似亮未亮，厨房的门开了，一个“一如既往”的身影从容地走了进去，环视四周，洗手、起锅、系围裙，然后饶有兴致地跳起了锅圈舞。

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经过一段时间的操练，他对每天早餐的主食与菜品了然于胸，一切显得忙而有序。

先用文火煮上几个荷包蛋。随即，瞅了瞅灶边的小盆，昨晚发的面团已经膨胀了，还露出了蜂窝眼。他一番用劲揉捏，再分成几个大小均匀的面团摆放进蒸锅里。“再等几分钟，就用猛火蒸。”他提醒自己。

这当口，他开始打豆浆。先将昨晚泡好的黄豆洗净，将其放进豆浆机里，配上适量的纯净水，拧紧机盖、点击启动按钮。

二娃喜欢吃胡萝卜之类的蔬菜。他这样想着，从蔬菜兜里拿出一个大土豆、两根胖点的胡萝卜，洗净、削皮、切丝，嚓、嚓、嚓，菜板上响起了均匀的切菜声。

“可以蒸馒头了。”他看了看蒸锅。

“荷包蛋好了，有股清香味。”他关上火。

“豆浆也打好了。”他将豆浆去渣，却不急于倒入杯子中，放入铁锅里再煮会儿，等上面出现一层薄薄的油皮，这样做出来的豆浆才香，这是妻子教他的。

他看了看时间，才过去半小时，就只剩下蒸馒头和炒两个菜蔬了。

俗话说“家有贤妻”，大概是指妻子锅边舞跳得好，会煮得一手好茶饭，能把全家老小的胃照顾得巴适。但时至今日，系围裙、跳锅边舞已不是妻子的专利，丈夫也会跳呢，还成了重庆男人的标配，只要用心用力，就会跳得有滋有味，甚至“须眉不让巾帼”。

他乐滋滋地这样想着，觉得自己这段时间过得很充实，也很有意义。他回到灶边，有滋有味地做出清炒土豆丝和胡萝卜丝两个小菜。菜油和蔬菜的香味交融洋溢开来，“大功将要告成”的自豪感油然而生。

“这馒头白生生的，又圆又有弹性。”馒头的香气弥漫开来，他赶紧把馒头拿出来，放在盘子里。随后又拿出涪陵榨菜和香辣酱备用。

天亮了，他习惯性地看了看时间，想到又赶在妻子和孩子们起床前做好了早餐，让他们美美地享受，心里不免又乐滋滋起来。

这个“一如既往”的身影是谁呢？原来是我呀，是那个支持妻子做好工作、让孩子安心学习而乐于跳锅边舞的人哩。

（作者单位：重庆市万盛经开区档案馆）

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编辑：朱阳夏

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