菟丝子是一种寄生性植物，以种子入药，性温，味甘，归肝、脾、肾经。具有补养肝肾、益精明目、健脾止泻、延年益寿之功效。下面小编就和你介绍下有关菟丝子的功效与作用及食用方法，希望对大家有帮助。

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菟丝子的功效与作用

壮阳作用

实验证明：菟丝子有提高果蝇性活力的作用， 使其交配率明显增加，其作用强弱与给药浓度成正相关.对因氢化可的松所致的 小鼠“阳虚”模型， 用菟丝子后能使其阳虚症状有一定的恢复作用，但未能使动物恢复至正常对照组水平.实验表明：菟丝子水煎液给“阳虚”小鼠灌胃， 可使其体重、 肾重、 胸腺重、白细胞数、 红细胞数、血红蛋白以及 超氧化物歧化酶的活力显著增加;给雄性小鼠灌胃，可显著延长小鼠的游泳时间和在缺氧条件下的存活时间，对小鼠的非特异性抵抗力亦有增强作用。

对内分泌的作用

有报告指出， 菟丝子水提取物给雌性 大鼠灌胃，可以增加大鼠 垂体前叶、卵巢和 子宫的重量， 但对血浆中黄体生成素(LH)水平无影响;使大鼠卵巢HCG/LH受体数目增加，而Ka值与对照组比较则有所降低.菟丝子水提取物给去卵巢大鼠灌胃， 可以提高去卵巢麻醉大鼠 垂体对注射黄体生成素释放激素(LRH)后LH分泌反应，其血浆LH水平以注射后90分钟为最高， 可提高241.58%.因此，报告者认为， 菟丝子可以增加下丘脑-垂体-卵巢促黄体功能，这种作用并不是由于它们直接刺激垂体促黄体激素的分泌， 而是由于提高了垂体对LRH及卵巢对LH的反应性。

对心率和血压的作用

菟丝子的酱油(用菟丝子及豆饼酿成)、浸剂、酊剂能增强离体蟾蜍 心脏的收缩力，前者能增强心率， 而后二者则使之降低，浸剂给麻醉犬 静脉注射，有使血压下降的作用。

延缓白内障形成的作用

研究表明：菟丝子水提取液给大鼠灌胃， 对服用 半乳糖所致之大鼠白内障形成有延缓作用，透明晶状体的百分率为33.3%.其作用机制是， 菟丝子能降低半乳糖所致白内障大鼠醛糖还原酶活性，增强多元醇 脱氢酶、己糖激酶及6-磷酸 葡萄糖脱氢酶的活性， 抑制和纠正白内障大鼠晶状体中酶的异常变化.

菟丝子的食用方法

菟丝子茶

选用菟丝子10克。洗净捣烂，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮。可以补肾益精，养肝明目。久服能益寿延年，也可治肾虚男女不育症。

菟丝子狗肉汤

备菟丝子15克，狗肉300克，盐、味精、姜、葱各适量。洗净狗肉，整块放入开水内氽透，去净血沫，切成块。将狗肉放入锅内，同姜煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜一起倒入沙锅内。再将菟丝子用布袋装好扎紧，与盐、葱放入沙锅内，加清汤适量，用大火烧沸后改小火烧至肉烂即成。经常食用可以温肾壮阳，补益精髓。

芫花菟丝子酒

备芫花、菟丝子适量，酒一升，将两种药物浸入酒中，三日后可以饮用。能够治疗浮肿水肿，胸腹积水等。

菟丝子药酒

将适量菟丝子泡入500毫升或1000毫升酒中，白酒、米酒、黄酒皆可。浸泡七日后可以直接饮用，可以起到非常稳健的补肾益肝的功效。

菟丝子粥

备菟丝子30～60克，粳米100克，白糖适量。先将菟丝子洗净后捣碎，或用新鲜菟丝子捣烂，水煎，取汁，去渣后，入米煮粥，粥将成时，加入白糖稍煮即可。此粥分早晚服，7～10天为一疗程，隔3～5天再服。能补肾益精，养肝明目。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、小便频数、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋以及妇人带下、习惯性流产等。

补充：菟丝子的注意事项

严禁将菟丝子的藤茎抛撒到果树上。果树新梢嫩叶期、开花结果期不能喷药，以免产生药害。

关于菟丝子的防除，最便捷的方法为利用除草剂抑制菟丝子的生长或种子的发芽。可以防除菟丝子的化学药剂有：2，4-D(2，4- 二氯苯氧乙酸)、dazomet( 棉隆)、DCPA( 敌草索)、dichlorbenil(二氯苯腈)、diphenamid(草乃敌)、diquat( 敌草快)、DNOC(二硝基邻甲酚)、fluometuron( 伏草隆)、PCP( 五氯酚)、trifluralin(氟乐灵)等。另外，亦可在耕作前提早翻耕并灌水，以促使菟丝子在发芽后找不到寄主而死亡。调整作物之耕作时期，再配合施用 除草剂，可达良好的防除效果。