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为深化学校食堂食品安全整治，进一步增强学校食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，7月5日，达川区大树镇黄庭中心学校开展暑假前食堂安全大排查，并召开食堂工作人员食品安全教育培训会，确保学校食堂食品安全万无一失。dcA四川教育在线

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副校长罗光政和安办主任杨小华首先对食堂进行了全面的安全排查。排查内容包括防鼠设施、防蝇设施、防尘设施是否齐全达标，厨房环境是否整洁干净，食堂从业人员穿着、操作是否符合规范等。经过仔细的排查，未发现安全隐患。dcA四川教育在线

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接着，杨主任组织召开了食堂工作人员食品安全教育培训会。会上解读了《四川省学校食堂食品安全管理办法》，以实际案例强调了学校食堂食品安全注意事项，从物资的采购、分类、存放等作了具体的说明，并强调了操作间的环境卫生必须整洁、工作人员的着装必须符合规范、食堂各项设施运行必须正常，一旦发现问题要及时上报学校并由专人处理。dcA四川教育在线

食品安全是学校安全工作的重要一项，关系到师生的身体健康，关系到学校的发展和教育教学秩序。学校要加强对食品安全管理，保证师生健康饮食、规范食品安全，加强食堂管理工作，杜绝一切安全隐患。（通讯员 郭雁巧）dcA四川教育在线