一般来说,机体缺铁引起的缺铁性贫血是最常见的贫血症,约占所有贫血疾病的80%。所以贫血的人补血的最快方法就是要补充血红蛋白所需的铁,蛋白质,维生素C等造血原料。以下是小编分享给大家的关于贫血的人吃什么补血最快,一起来看看吧!
【资料图】
1、花生红枣养血汤
材料
花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g,蜂蜜适量。
做法
1.红枣、花生、木耳洗净,一起放入到砂煲内,加清水适量,先用大火将其煮沸,然后改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。
2.另外,喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。
提示:大枣补脾,养血,安神。花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果。特别是对于,冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗花生红枣养血汤,可以有效改变现状。
2、红糖小米粥
材料
小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。
做法
1、果仁可以整粒也可以,切碎也可以。
2、先要将小米淘洗干净,先要将其浸泡30分钟才可使用,再来清洗红枣洗净,去核,将红枣切碎。
3、取汤锅,放入适量清水,烧开后放入小米,然后转成小火慢慢熬煮,等小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮。
4、等红肉熬的烂的时候,可以放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
1、黑豆
想更好的补血,不妨用黑豆煮乌骨鸡。
2、胡萝卜
含大量维生素B、c,具有补血功效。
3、面筋
含大量的铁质。
4、金针菇
含丰富的铁、维生素A、b1、c、蛋白质等。
5、龙眼肉
含丰富的铁质外,还含有维生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。
6、萝卜干
铁质含量高。
1、咖啡。咖啡的成分里有多酚类的物质,而这些物质与铁结合会形成很难分解的盐类,从而就会抑制铁的吸收。所以对于贫血的人是不适宜喝的。咖啡不可长期过量饮用,否则也会导致贫血。
2、茶。茶也与咖啡一样对铁有抑制的作用,这主要是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。而正是这种物质,不能被小肠黏膜上皮细胞而吸收,结果它就会阻碍到铁的吸收。我们知道,人体内如果缺铁就容易引发贫血。
3、脂肪。脂肪过量的食用会影响到贫血患者的消化吸收的功能,所以就会抑制人体造血功能。因此,每天摄入的脂肪量最多不可超过70克,而且平时最好吃植物的油脂。
4、大蒜。大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
5、牛奶。牛奶里含铁量是很低的,它的主要成分就是钙、磷等,而牛奶中的钙与人体内的铁形成不溶性的含铁的化合物,这样就容易导致铁的含量减少。
6、不易消化的食物。贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。
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