金盏菊，古代西方作药用或染料，也作化妆品或食用，叶和花瓣可食用，作菜肴的装饰。原产于南欧。具有药用价值消炎抗菌 清热降火 治青春痘，痤疮。下面就由小编为大家介绍下金盏菊的功效和作用，希望可以帮助到大家。

金盏菊的功效

理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

(资料图片仅供参考)

金盏菊的作用

金盏菊果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

金盏菊80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金盏菊的果皮比果肉甜。

金盏菊的营养价值

金盏菊不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

金盏菊的分类

邦·邦(BonBon)，株高30厘米，花朵紧凑，花径5～7厘米，花色有黄、杏黄、橙等。

吉坦纳节日(FiestaGitana)，株高25～30厘米，早花种，花重瓣，花径5厘米，花色有黄、橙和双色等。

卡布劳纳(Kablouna)系列，株高50厘米，大花种，花色有金黄、橙、柠檬黄、杏黄等，具有深色花心，其中1998年新品种米柠檬卡布劳纳(KablounaLemonCream)，米色舌状花，花心柠檬黄色。

红顶(TouchofRed)，株高40～45厘米，花重瓣，花径6厘米，花色有红、黄和红/黄双色，每朵舌状花顶端呈红色。

宝石(Gem)系列，株高30厘米，花重瓣，花径6～7厘米，花色有柠檬黄、金黄。其中矮宝石(DwarfGem)更为著名。

圣日吉它，极矮生种，花大，重瓣，花径8～10厘米。

祥瑞，极矮生种，分枝性强，花大，重瓣，花径7～8厘米。

还有柠檬皇后(LemonQueen)和橙王(OrangeKing)等。