HELLO WINTER

(资料图片)

大雪

节气

2022年12月7日

万树琼花一夜开，都和天地色皑皑。

当日历一页页翻过

时光的脚步一点点向前

我们送别“小雪”

迎来了“大雪”

“大雪”之谓“大”

乃因至此雪盛

刚迎小雪

是盈盈款款，飘飘洒洒，星星点点

如小家碧玉

至若大雪

是弥弥漫漫，急急匆匆，密密麻麻

似仙女撒花

大雪

是“千里冰封，万里雪飘”的豪迈

是“大雪压青松，青松挺且直”的傲骨

大雪意味着丰收

“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”

瑞雪兆丰年

雪下得越大，农人越高兴

大雪意味着童趣

懵懵懂懂的孩子们

一看到雪，就忘记了冷

即使小手已冻得通红

也尽情堆雪人、打雪仗

顽皮起来，还要在雪地上打几个滚

大雪意味着高雅

一个人踩在雪地上

听着嘎吱嘎吱的声响

回看一个一个整齐的脚印

静候风雪夜归人

携手踏雪寻梅去

大雪·三候

一候 鹖鴠不鸣

此时节，寒风凛冽，夜间温度更低

“夜鸣求旦”的鹖鴠（hé dàn）

也噤声，不再鸣叫

至于它到底是什么动物

历来众说纷纭

西晋博学多才的郭璞

认为它就是寒号鸟

二候 虎始交

古人认为，虎属阴

时至仲冬

阴气盛极而衰

老虎感受到阳气萌动

开始寻找另一半，繁衍生息

三候 荔挺出

生命力极强的荔挺

得到雪水滋润开始发芽

荔挺叶似蒲而小，花无香

它长得虽不起眼

却在寒气逼人、万物凋零的时节

不惧严寒，抽芽生长

十分可贵

大雪·习俗

腌 肉

大雪节气一到，离过年不远了

不少地方开始腌制“咸货”迎接新年

各地食材多种多样，做法也各式各样

香肠、腊肉、咸鱼……

挂起来不失为一道风景

搬上餐桌则是一道风味

观赏封河

“小雪封地，大雪封河”

大雪时节北方已是天寒地冻

很多河湖结上了厚厚的冰

瀑布也挂上了冰帘

人们不仅可以欣赏到

大自然的奇异风光

公园的湖面溜冰场也逐渐开放

还可以冰嬉“嗨”起来

滑冰、坐冰车、骑冰上自行车

尽情享受一份冬日的简单快乐

大雪进补

“冬令进补，来年打虎”

大雪节气正是进补调理的大好时机

老一辈人大雪进补最爱羊肉

围坐暖炉，汤羊正美

冬笋新来，黄虀才熟

好不美哉

清寒也是喝茶时

岩茶、红茶、黑茶

大雪养生极佳

就在前些天

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”

申遗成功

成为世界非物质文化遗产

我们喝的是茶

品的是文化

追求的是人生的境界

大雪·絮语

大雪时节，已至岁末

俗话说：“小雪大雪又一年”

人们怀着“喜乐平安”的愿望

以雪的美好作结一年

以雪的美好期盼来年

寒冬里有雪花

就如沙漠中有绿洲

单调中有寒梅

就如烟波中有扁舟

大自然的美好

总能点燃胸中豪情与希冀

此时此刻

就想吟诗一首

与君笑看严寒

雪压冬云白絮飞，万花纷谢一时稀。

高天滚滚寒流急，大地微微暖气吹。

独有英雄驱虎豹，更无豪杰怕熊罴。

梅花欢喜漫天雪，冻死苍蝇未足奇。

中国文艺网新媒体

文字 | 张金菊

图片 | 中国非物质文化遗产网、花瓣网等

编辑 | 张金菊

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